Tentu! Berikut adalah lima resep pepes ikan kembung yang kaya nutrisi dan lezat untuk dijadikan lauk makan siang:
- Pepes Ikan Kembung Padang:
- Bumbui potongan ikan kembung dengan bumbu Padang seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
- Bungkus ikan dalam daun pisang dan panggang hingga matang. Tambahkan daun jeruk purut untuk aroma segar.
- Pepes Ikan Kembung Santan: gunung388
- Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, dan lengkuas.
- Tambahkan santan, potongan daun salam, dan daun jeruk sebelum membungkus ikan dalam daun pisang dan kukus hingga matang.
- Pepes Ikan Kembung Kemangi:
- Campur ikan kembung dengan bumbu halus, tambahkan potongan kemangi segar dan iris cabe hijau.
- Bungkus ikan dengan daun pisang dan kukus hingga aroma kemangi meleleh.
- Pepes Ikan Kembung Pedas Manis:
- Rendam ikan kembung dengan campuran saus pedas manis, seperti saus sambal, kecap manis, dan air jeruk nipis.
- Bungkus ikan dengan potongan tomat dan daun bawang sebelum dikukus atau dipanggang.
- Pepes Ikan Kembung Jamur Tiram:
- Campur ikan kembung dengan irisan jamur tiram, bawang putih, dan daun seledri cincang.
- Bumbui dengan kecap asin, lada, dan sedikit gula. Bungkus ikan dengan daun pisang dan kukus hingga matang.
Nikmati pepes ikan kembung ini dengan nasi hangat sebagai lauk makan siang yang lezat dan sehat. Selamat mencoba! Jika Anda memerlukan resep yang lebih detail, saya dapat memberikan instruksi lebih lanjut.